LowChol?-W 水溶性植物甾醇酯是以海斯夫核心專利產品液體植物甾醇酯為原料,通過微囊化核心專利技術開發生產的功能性食物原料
1999年,FDA批準添加植物甾醇及植物甾醇酯的食品獲得GRAS的資格,可使用”有益健康“的標簽。
2010 年,我國2010年第3號新資源食品公告允許植物甾醇和植物甾醇酯作為新資源食品在食品中添加,食用量≤3.9克/天,使用范圍不包括嬰幼兒食品。
產品名稱 | 來源 | 規格 | 用途、優點 |
LowChol?-W 水溶性植物甾醇酯 |
大豆 | 50% | 功能性食品、固體飲料、干法工藝乳制品、化妝 |
67% | |||
松木 | 50% | ||
67% | 在功能食品和補充劑中添加使用植物甾醇酯,其效果與劑量有一定的關系,一天建議使用2~3g |
采用優質壁材,添加生
物乳化劑,經高速剪切
與高壓均質
壁材多次聚集完全包裹
芯材
微膠囊迅速冷卻以保護
功能因子活性
流化床二次復聚,形成
微膠囊聚集團,提高粉
末崩解速度與流動性
合成與分離植物甾醇飽和脂肪酸酯和不飽和脂肪酸酯的方法ZL201210114826.1
一種木漿浮油的分離方法ZL201410151108.0
一種植物甾醇脂肪酸酯及其催化合成方法ZL201410445798.0
水溶性植物甾醇不飽和脂肪酸微膠囊及其制備方法ZL201210019987.2
一種薄膜反應與分離耦合制備植物甾醇酯方法2017112434787.7